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Cono misto

Frittura mista di calamari, gamberi e verdure.

Procedimento

Infarinare pesce  e verdure e setacciare.
Friggere in abbondante olio di semi.

 

Ingredienti

50gr anelli e ciuffi di calamari
30gr scampi sgusciati
20gr code di gamberi
20gr filetto di branzino tagliato a listelle
50gr di carote e zucchine tagliate a listarelle