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SIDERPARK

Immerso in un antico e suggestivo parco, tra querce secolari e splendidi giardini, vi aspetta il ristorante Sider Park.
In una posizione ideale, tra le province di Reggio Emilia e Modena, Sider Park regala un’atmosfera incantevole che rende ogni visita speciale.
Perfetto per una cena in compagnia, una cerimonia importante o un incontro di lavoro, Sider Park prende tutti per la gola. E per il cuore!

Ristorante

Ristorante

Le accoglienti sale interne sono arricchite da una splendida veranda panoramica dove gustare i migliori piatti della tradizione emiliana, le più ghiotte specialità di pesce e non solo.
La cucina del Sider Park è una gioia per gli occhi e per il palato.

Vai alla lista completa dei piatti

Matrimonio

Matrimonio

Un lancio del bouquet che si rispetti ha bisogno degli spazi giusti!
La location immersa nel verde, l’ambiente raffinato e un menu di alta qualità rendono SiderPark il posto perfetto per il giorno più bello.

Celebra con noi il giorno più bello della tua vita scrivici

Convegni

Convegni

Business, relax e buon cibo si incontrano nelle sale del Sider Park, attrezzate per rispondere alle esigenze delle Aziende.
E il lavoro prende tutto un altro sapore.

Prenota qui le nostre sale

La cena è servita

La cena è servita

Offriamo un servizio di catering per portare i raffinati piatti della nostra cucina, anche a casa vostra. E per una cena speciale o un regalo un po' diverso, vi portiamo direttamente lo chef!

Per info scrivici

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Prenotazioni

Qualità, professionalità e simpatia

Sono stato in questo posto per il matrimonio di un amico e mi sono trovato davvero bene. Servizio curato e puntuale, spazi gestiti bene (eravamo quasi in 300), un menù di ottima qualità (eccezionale il risotto alla zucca porri e balsamico) e infine un plauso per i gestori e lo staff, disponibili e simpatici.
Consigliato per ogni occasione e in particolare per gruppi numerosi.
Ci tornerò presto!bravi!

 

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Pranzo buono e sostanzioso

31 ottobre 2013
Pranzo di matrimonio buono, sostanzioso e coreografico in questa bella location emiliana. Particolarmente graditi gli antipasti!! Noi ci siamo stati in una giornata di pioggia, ma con un tempo più clemente è piacevole anche il parco nel quale è inserito. Il personale è cortese e capace.

 

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Speciale

4 novembre 2013
Torniamo spesso in questo elegante locale, che apprezziamo per la sua atmosfera riservata ed esclusiva, ma soprattutto per l’incomparabile qualità e freschezza dei piatti, in particolare quelli a base di pesce, qualità che è difficile ritrovare persino nelle più rinomate località marittime.

 

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Il nostro pranzo di nozze

12 Ottobre 2013
Abbiamo trovato un ambiente accogliente ed elegante, molto bello il parco per le foto e la veranda per l’aperitivo e il buffet dei dolci. Il personale e il titolare sono sempre stati molto disponibili fin dalla prima volta che abbiamo visitato il ristorante. Il servizio è eccellente e i tempi tra le portate contenuti.

 

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Un’emozione ad ogni boccone.

Di terra o di pesce, i menù alla carta di Sider Park stuzzicano l’appetito e gratificano il palato. Dal classico culatello con mostarda di pere al flan di zucca su fonduta di taleggio, dal crudo di pesce alla catalana di crostacei… Sappiamo come prendervi per la gola. Scoprite il menu completo.

 

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‘La gazzetta di Reggio Emilia’ parla di noi

Tratto dal quotidiano la “Gazzetta di Reggio Emilia”, articolo di giovedì 06 marzo 2003.  Il giudizio della Congrega dei LIFFI.
Da segnalare la grigliata mista di pesce e crostacei.

SCHEDA
RISTORANTE SIDER PARK.

Titolare: Mauro Malagoli e C.
Chef: Vitale Piras, Gherardi Francesco e Iori Danila.
In sala: Mauro e Roberto Malagoli.
Specialità: Cucina creativa di mare e di terra.
Data della prova 28/03/2003
IL VOTO 

  • Cucina 7/8
  •  Locale 9
  • Servizio 8/9

GIUDIZIO
Pur con qualche limite, la cucina è di indubbia qualità. Abbiamo inoltre riscontrato, da parte dei titolari, un’apprezzabile disponibilità nel mettersi in discussione. L’ambiente, oltre ad essere elegante è anche gradevole e accogliente. Il locale, raccomandabile per cerimonie, è adatto per tutte le occasioni. Da segnalare la grigliata di pesce e crostacei

RUBIERA
Ambiente di classe, decorato con gusto e misura, arredi moderni, spazioso, 280 coperti, il ristorante Sider Park si trova a Rubiera. E’ ideale per banchetti. L’accoglieza è professionale e di classe, ma anche gentile e quasi familiare. Luce molto ben distribuita.

Come odore si percepisce un leggero profumo dalla cucina. Come rumore musica di sottofondo; ambiente raffinato dove però non occorre parlare sottovoce. Gli abiti si appoggiano vicino a un guardaroba chiuso, vicino all’ingresso. La toilette è ben appartata, lontana dalla sala da pranzo, pulitissima, molto ampia e ben attrezzata.
Il menù scritto è una cartellina semplice e sobria, ma curata. Ha proposte stuzzicanti. E’ diviso in menù di acqua e di terra, oltre a un menù a parte per i dessert.
La carta dei vini c’è, ben selezionata e curata. Il servizio ai tavoli è svolto dai titolari, che si presentano in divisa scura, in modo formale, molto professionale.
La tovaglieria è in fiandra, di buon gusto; piatti di grande qualità ed eleganza; posate di qualità e disign classico; bicchieri di ottima fattura con diversificazione per ogni tipo di vino. Come decori un candeliere di design sobrio ed elegante, con una bella candela accesa. La scelta delle

L’IDEALE PER UN BANCHETTO

portate, alla carta, è proposta tutta insieme, ma senza insistenza. Acqua minerale di marca in bottiglia di vetro. Pane di due tipi.

Il menù di terra propone un invitantissima fonduta di formaggi di cardi e verdure, o, in alternativa, salumi e gnocchetti fritti. Avremmo dovuto lasciarci tentare. Puntiamo invece su antipasti di mare ricavandone scarsa soddisfazione.
Code di gamberi, zucchine e limone: buona la qualità dei gamberi, che però risultavano troppo cotti e un pò duri, dominati dal gusto di fette di limone stufate assieme agli zucchini. Piatto gradevole.
Capesante, porcini e zafferano: un intingolo dove le costosissime e dolci capesante spariscono dominate dai funghi.
Polpo, radicchio e aceto balsamico: il polpo sia pur tenero, risulta liscio e sovraccaricato di condimento al balsamico, che ne annulla il sapore.
Primi :  Risotto di zucca, porri e aceto balsamico: gran bel piatto, semplice ma ricercato, molto equilibrato nei sapori, cotto a puntino.
Strozzapreti con favette, pancetta e pecorino: gustoso e profumato,dal gusto deciciso ma equilibrato, dove i sapori, semplici e rustici legano alla perfezione.
Secondi :  Nodino di vitello, chardonnay e senape: ottima la qualità della carne, perfetta la cottura, succulento e gustoso il piatto.
Frittura di pesce: gamberi, scampi, calamari, filettini di spigola fritti veramente in modo impeccabile. Piatto leggero, da non perdere.
Va segnalato un piatto di “grigliata mista di pesce e crostacei”.
Dessert :  Oltre a dei favolosi “intrigoni”, serviti con un’enorme coppa di panna montata, abbiamo consumato quattro dolci, tutti buoni e ben presentati.
Sorbetto alla mela verde con calvados, semifreddo al torroncino e salsa al cioccolato, gelato di crema con salsa al cioccolato, gelato di crema al croccantino.
Vini : Sauvignon della Pojer e Sandri, risultato adattissimo a tutto il pasto, dolci ovviamente esclusi.

IL LOCALE:

Immerso in un antico parco cullato tra Reggio Emilia e Modena.
Il ristorante Sider Park di Rubiera è gestito dai fratelli Mauro e Roberto Malagoli dal 1985. Per raggiungere il locale da Reggio Emilia si arriva a Rubiera, si supera il paese percorrendo la vecchia circonvallazione di sinistra e, prima del ponte sul Secchia, si volta per Sassuolo. Il ristorante Sider Park si trova sulla sinistra appena in fondo alla discesa. Vasto parcheggio, immerso in un antico parco. L’edificio è stato costruito negli anni Settanta ed è stato affittato dai fratelli Malagoli. I due fratelli si avvalgono della collaborazione di uno chef sardo, Vitale Piras, che lavora qui da otto anni e ha una lunga esperienza alle spalle, avendo lavorato in Francia, Germania, Inghilterra. Lo chef ha due giovani aiutanti, Milo Valli e Gennaro Lupo, provenienti da locali del modenese, oltre a Danila Iori.
Il Sider Park è meta di una clientela che viene dalle provincie di Reggio Emilia e Modena, essendo a cavallo delle due provincie.

LA RECENSIONE:

La recensione è curata da Pietro Scapinelli, con la collaborazione di Patrizia Rustichelli, Naide Bigliardi e Giancarlo Brevini. Servizio a cura di Piero del Monte

 

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La nostra storia

Dal 1985 la famiglia Malagoli gestisce il Ristorante Sider Park, un trentennio di esperienza durante il quale l’impegno profuso lo ha portato ad essere leader nel mondo della ristorazione. Migliaia di coppie hanno festeggiato il loro SI nel verde del nostro parco e molte altre persone hanno siglato inportanti eventi famigliari o lavorativi presso il Sider Park.

Gli Chef

Una passione da condividere.
Con una grande esperienza alle spalle, gli chef di Sider Park creano i loro piatti con passione, scegliendo personalmente gli ingredienti migliori. Le loro ricette, diventate un cult per i clienti del ristorante, rendono indimenticabile ogni singola portata.

MATRIMONI

MATRIMONI

Un motivo in più per dire si!
Un luogo che diventa incantato grazie all’antico parco che lo circonda, alla suggestiva veranda panoramica e all’ottima cucina. Tutto per rendere il vostro matrimonio perfetto, anche nel prezzo. Sider Park sarà la ciliegina sulla vostra torta nuziale.

  • Le sale-image
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Le sale

Veranda verde: Elegante e arabeggiante, la veranda è rifinita in legno.
Sala verde: Inserti in legno e in pelle per una sala dal gusto etnico.
Veranda rossa: Veranda con suggestiva vista sul parco.
Sala rossa: Moderna e raffinata, la sala rossa, come tutte le altre sale, gode di una meravigliosa vista sul parco.

SIDER PARK
via Contea angolo via del Ponte
42048 Rubiera (RE)
Tel.0522626106
siderpark@alice.it
p.iva 01191500352

Aperti tutti i giorni

Offriamo speciali condizioni con www.sunhotel.it
Chiama per maggiori informazioni.

Menu' Inverno 2014

Menu' Inverno 2014

Uscito il nuovo menu' Sider Park!Da Assaporare.......

SIDER PARK ALLA FIERA SPOSI DI MODENA-image

SIDER PARK ALLA FIERA SPOSI DI MODENA

Siamo presenti alla fiera di Modena il 10 11 12 ottobre 2014 Stand 35.

WEDDING DAY  AL SIDER PARK

WEDDING DAY AL SIDER PARK

Sposandovi al Sider Park potrete usufruire di convezioni con fioristi,fotografi,musicisti,acconciatori,
truccatori,animatori per bambini da noi selezionati per crearvi un matrimonio di stile.9 NOVEMBRE 2014 al Sider Park